13. 10. 2011

Zapekaná cuketa so zemiakmi a mletým mäsom

cuketa, mleté mäso, olej, cibuľa, cesnak, horčica, kečup, mletá červená paprika, sójová omáčka, zemiaky, vajíčka, biely jogurt, vegeta
 
Mleté mäso : na oleji orestujeme cibuľu a prelisovaný cesnak. Pridáme mäso a restujeme. Po chvíľke pridáme horčicu, sójovku a kečup, takto to dusíme pár minút. Potom pridáme mletú červenú papriku a zalejeme vodou, dusíme do mäkka. zemiaky olúpeme, umyjeme a nakrájame na kolieska a mierne obvaríme, vymastíme pekáč, na dno uložíme nakrájanú cuketu a osolíme, zemiaky scedíme, na cuketu navrstvíme mäso a poukladáme zemiaky, Rozhabarkované vajíčka, biely jogurt a vajíčka s jogurtom a vegetou rozhabarkujeme a zalejeme zemiaky, zapekáme 180 stup. 40 minút.

Žiadne komentáre: