13. 10. 2011

Zapekané zemiaky s porom a brokolicou

zemiaky, brokolica, pór, 2 vajíčka, kyslá smotana, nastrúhaný a plátkový syr, vegeta, provensálske bylinky
 
Brokolicu umyjeme, očistíme a uvaríme v osolenej vode. Pekáč vymastime a vysypeme strúhankou. ukladáme na kolieska nakrájané ošúpané zemiaky, vegeta, postrašíme maslom,dáme vrstvu brokoli, pár roztrúsených koliesok póru, vegeta, maslo, zasa zemiaky, brokolicu, pór. Takto striedame, na vrchu vrstva zemiakov, posypať ešte pórom, vegeta, maslo a dáme zapekať do vyhriatej rúry (200-220C). asi po 20 minútach zalejeme zmesou rozhabarkovaných vajíčok, kyslou smotanou, provensálskymi bylinkami a nastrúhaným syrom. Ku koncu ešte plátkovy sendvičový syr navrch.

Žiadne komentáre: