Suroviny: 40 dag zemiakov, 2 dag masla, 1 dl mlieka, 10 dag šunky, 4 vajcia, soľ, zelený petržlen
Postup: Očistené, uvarené zemiaky pretrieme, pridáme maslo, vriace mlieko a vypracujeme na hladkú kašu. Dáme ju do vymastenej nákypovej formy tak, aby stred zostal voľný. Do prostriedku dáme posekanú šunku, z bielkov ušľahaný tuhý sneh, do ktorého sme zamiešali žĺtky, posypeme posekaným zeleným petržlenom a zapečieme. Pokrm podávame vo forme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára