Suroviny: 50 dag teľacej hrude, soľ, 2 dag masla, 3 dag krupicovej múky, 2 dag masti, 1 1/2 dl mlieka, 1 vajce, 2 dag syra
Postup: Hruď uvarenú v polievke dáme na vymastený pekáč. Maslo rozpustíme, zamiešame doň múku, spolu prehrejeme, zalejeme mliekom a povaríme. Do takto pripravenej kaše primiešame žĺtok, soľ a z bielka ušľahaný sneh. Cesto rozotrieme na uvarenú hruď, posypeme postrúhaným syrom a v rúre upečieme do ružová.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára