10. 6. 2009

Rezy dunajské vlny

Suroviny: 500 g masla/Hera/, 350 g práškového cukru, 6 vajec, 350 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 2 PL kakaa, 1 višňový kompót
Plnka: ½ l mlieka, 1 vanilkový puding, kôra a šťava z l citróna, čokoládová poleva 

Postup: 250 g masla vymiešať s 250 g cukru, postupne pridávať vajcia, nakoniec múku s práškom do pečiva. Cesto rozdeliť na 2 polovice, na vymastený plech dať bledé cesto, naň 2.polovicu do ktorého sa vmiešalo kakao, poukladať odkvapkané višne. Piecť pri 175 st. asi 30 min., vychladiť.
Puding uvariť so 100 g cukru, vychladiť, zmiešať s 250 g masla, citr.šťavou a kôrou, dať do chladu. Poliať čokoládovou polevou, do chladnúcej polevy urobiť vidličkou vlnky.

Žiadne komentáre: