Suroviny: 125 g pohánkovej krupice, 400 ml mlieka, 70 g masla, 3 vajcia, 125 g cukru, kôra z pol citróna
Postup:Do mlieka pridáme napenené maslo, žltka, cukor a kôru. Uvalíme. Po uvarení vmiešame krupicu, pomiešame a necháme odstáť. Potom primiešame sneh z bielkov a vlejeme do vymaestenej pudingovej formy. Pečieme asi hodinu v mierne vyhriatej rúre. Podávame teplé alebo studené poliate sirupom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára