Suroviny: bravčové (alebo teľacie) mäso, 3 vajcia, smotana, mladá fazuľa, cibuľa, masť, strúhanka, soľ
Postup: Mladú fazuľu očistíme a uvaríme v slanej vode domäkka. Trochu bravčového alebo teľacieho mäsa opraženého na cibuli pomelieme, osolíme a pridáme trocha smotany. Do ohňovzdornej misy alebo panvice, natretej masťou a vysypanej strúhankou, dáme polovicu uvarenej fazuľky, na to dáme mäso a druhú polovicu fazuľky. 3 vajcia a trochu mlieka rozmiešame s trochou múky a so soľou a zalejeme fazuľku.Pečieme v rúre dočervena.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára