16. 6. 2009

Pohánkové karbonátky so zeleninou

Suroviny: 250 g pohánkovej lámanky, stredne veľká kapusta, 3 cibule, olej 3 vajcia, majorán, muškátový orech, vegeta, petržlenová vňať  

Postup: Pohánkovú lámanku zalejeme vriacou osolenou vodou a necháme vychladnúť. Osmažíme cibuľu, pridáme nadrobno posekanú uvarenú kapustu, krátko podusíme. Po vychladnutí zmiešame s pohánkovou lámankou, pridáme vajcia, majorán, dochutíme vegetou, soľou, korením. Formujeme malé karbonátky, ktoré smažíme na rozpálenom oleji. 

Žiadne komentáre: