16. 6. 2009

Pohánková fašírka

Suroviny: 2 šálky pohánky lámanky, 4 šálky vody, 1 bobkový list, 150 g tvrdého syra, 1 cibuľa, 1-2 strúčky cesnaku, 1 vajce, 1 PL sušeného droždia, petržlenová vňať alebo pažítka, olej a strúhanka na vysypanie pekáča 

Postup: Pohánku uvavríme. Všetky prísady zmiešame, potrieme na vymastený a vysypaný pekáč a upečieme. Alebo vytvarujeme guľky, ktoré obalíme vo vajíčku a v strúhanke. Opečieme na panvici.

Žiadne komentáre: