16. 6. 2009

Pečená teľacia oblička

Suroviny: 40 dag teľacieho karé aj s obličkou, 3 dag masti, 3 dag cibule, 1 dag hladkej múky, soľ, voda 

Postup: Umyté teľacie mäso s obličkou posolíme a dáme na pekáč, cibuľku pokrájame na kolieska, pridáme masť, trochu podlejeme vodou a pečieme. Mäkké mäso vyberieme, šťavu zaprášime múkou a povaríme.

Žiadne komentáre: