Suroviny: 30 dag teľacieho mäsa z pliecka, 8 dag žemlí, 4 dag masla, 1/2 vajca, soľ
Postup: Teľacie mäso umyjeme, pokrájame, zomelieme aj s namočenou a vytlačenou žemľou. Do mäsa pridáme vajce, soľ, polovicu masla a všetko spolu premiešame. Z mäsa formujeme rezne, ktoré kladieme na maslom vymastený plech a pečieme v mierne teplej rúre.Podávame so zemiakmi a s prívarkom, šalátom alebo kompótom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára