19. 6. 2009

Cibuľová nátierka

Suroviny: 3 väčšie cibule, 150 g rastlinného nátierkového masla, 2 natvrdo uvarené žĺtka. 2 malé alebo 1 väčšia uhorka na kyslo, 2 lyžice hustej smotany, soľ, nadrobno posekaná zelená petržlenová vňať 

Postup: Do pripravenej misky vložíme očistenú postrúhanú cibuľu, rastlinné nátierkové maslo, rozotreté natvrdo uvarené žĺtky, kyslú uhorku postrúhanú na hrubšom strúhadle, dve lyžice kyslej smotany, podľa chuti prisolíme. Z pripravených surovín vymiešame hladkú nátierku, ktorú natierame na chlieb alebo pečivo a pred podávaním môžeme posypať nadrobno posekanou zelenou petržlenovou vňaťou.

Žiadne komentáre: