18. 6. 2009

Zelerová nátierka so syrokrémom a citrónom

Suroviny: 2 menšie zelery, šťava z jedného citróna, 2 malé cibuľky, 1 škatuľku syrokrému, 3 strúčiky cesnaku, 1 lyžička rastlinného oleja, soľ, nadrobno posekaná zelená petržlenová vňať 

Postup: Do pripravenej misy vložíme umytý, očistený a jemne nastrúhaný zeler, šťavu z jedného citróna, nadrobno pokrájanú cibuľu, vidličkou rozotretý syrokrém, rozotretý cesnak, 1 lyžičku rastlinného oleja, podľa chuti soľ a nadrobno posekanú zelenú petržlenovú vňať. Z pripravených surovín vymiešame hladkú nátierku, ktorú natierame na chlieb alebo pečivo.

Žiadne komentáre: