5. 6. 2009

Zapekané zemiaky s fazuľovými strukmi

Suroviny: 4 v šupke uvarené zemiaky, maslo, 1 cibuľu, 400 g fazuľových strukov, 200 g šampiňónov, 4 vajcia, soľ, mleté čierne korenie, 100 g postrúhaného syra, 1 smotanu 

Postup: Na pekáč, ktorý sme vymastili maslom, poukladáme v šupke uvarené a pokrájané zemiaky. Potom dáme vrstvu na cibuli podusených fazuľových strukov, môžeme pridať aj šampiňóny, zalejeme rozhabarkovanými surovými vajciami, osolíme, okoreníme, posypeme postrúhaným syrom, dáme ďalšiu vrstvu zemiakov, polejeme smotanou,posypeme strúhaným syrom a dáme zapiecť.




Žiadne komentáre: