Suroviny: 200 g šošovice, 1 bobkový list, soľ. 60 g rastlinného nátierkového masla, 1 postrúhaná cibuľa, drvená rasca, nadrobno posekaná pažítka
Postup: Šošovicu uvaríme do mäkka v mierne osolenej vode spolu s bobkovým listom. Uvarenú šošovicu scedíme, bobkový list odstránime a šošovicu pomelieme na mäsovom mlynčeku alebo rozmixujeme v mixéri. K takto pripravenej šošovici pridáme rastlinné nátierkové maslo, postrúhanú cibuľu a drvenú rascu. Všetko spolu dobre premiešame na hladkú nátierku, ktorú natierame na chlieb. Výborne chutí aj na hriankach opražených na sucho. Pred podávaním posypeme nadrobno posekanou pažítkou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára