12. 6. 2009

Sójová nátierka s rajčiakmi

Postup: 200 g varenej sóje, 50 g rastlinného nátierkového masla, 4 rajčiaky, 2 natvrdo uvarené žĺtky, soľ, 1/2 postrúhanej cibule, nadrobno posekaná pažítka  

Suroviny: Uvarenú sóju zomelieme na mäsovom mlynčeku a vložíme do pripravenej misky. Pridáme rastlinné nátierkové maslo, sparené rajčiaky zbavené šupky a pokrájané nadrobno, vidličkou rozotreté žĺtky, podľa chuti soľ a 1/2 postrúhanej cibule. Z takto pripravených surovín vymiešame nátierku, ktorú natierame na chlieb alebo pečivo. Pred podávaním posypeme nadrobno posekanou pažítkou.

Žiadne komentáre: