3. 6. 2009

Papriky plnené šalátom z údeného mäsa

Suroviny: 250 g uvareného údeného mäsa, 50 g ementálu, majonéza, 4 papriky, 2 lyžice nastrúhaného chrenu, 2 zemiaky uvarené v šupke, 2 malé sladkokyslé uhorky 

Postup: Papriky zrežeme pri jadrovníku, jadrovník odstránime a papriku zvnútra očistíme. Uvarené mäso nakrájame na malé kocky, pridáme nastrúhaný chren, kyslé uhorky, ktoré sme nastrúhali na hrubom strúhadle, olúpané zemiaky nakrájané na malé kocky, nastrúhaný syr a majonézu. Všetko dobre premiešame. Pripraveným šalátom naplníme papriky.  
Podávame chladené.


Žiadne komentáre: