Suroviny: 500 g ovocia, 300 g kryštálového cukru na ovocie, 6 dl kyslého mlieka, 2 KL sódy bicarbony, 2 KL soli, 2 KL cukru, 14 PL múky, 8 PL pohánkovej múky, 1 dl kyslej smotany, 2 PL masla
Postup: Ovocie nakrájame na kúsky a zmiešame s cukrom. Kyslé mlieko, sódu, soľ, cukor, múky zmiešame. Hustotu koriguje podľa ovocia. Ak máme ovocie, ktoré má tendeciu pustiť šťavu, tak pridáme viac múky apod. Mali by sme mať hustotu piškótového cesta. Vrch posypeme ovocím, kyslou smotanou a 2 PL rozpusteného masla. Upečieme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára