25. 6. 2009

Nátierka z tuniaka

Suroviny: 200 g tuniaka, 100 e rastlinného nátierkového masla, 5 lyžíc tatárskej omáčky, 4 natvrdo uvarené žĺtky, 1 malá lyžička horčice, 2 sladkokyslé uhorky, soľ, nadrobno posekaný 

Postup: Tuniaka pomelieme na mäsovom mlynčeku a vložíme do misky na prípravu nátierky. Pridáme rastlinné nátierkové maslo, tatársku omáčku, vidličkou rozotreté žĺtky, horčicu, na hrubom strúhadle postrúhané sladkokyslé uhorky a podľa potreby soľ. Všetko dôkladne premiešame na hladkú nátierku, ktorú natierame na chlieb, pečivo alebo sendvič. Pred podávaním posypeme nadrobno posekaným kôprom.


Žiadne komentáre: