17. 6. 2009

Drožďová nátierka

Suroviny: 3 dag masti, 2 dag cibule, 4 dag droždia, 2 dag cibule, 2 dag kyslých uhoriek, 5 dag salámy, 3 lyžičky mlieka, 1 vajce, soľ, čierne korenie, sardelová pasta 

Postup: Droždie upražíme na masti do ružová, pridáme postrúhanú cibuľu a ešte popražíme. Prilejeme mlieko, primiešame vajce a povaríme na kašu. Do vychladnutej masy pridáme postrúhanú surovú cibuľu, korenie, sardelovú pastu, posekané kyslé uhorky a salámu a všetko dobre premiešame. Podľa chuti nátierku osolíme.

Žiadne komentáre: