250 ml šťavy zo zrelých hrušiek, 350 g cukru, 350 ml vodky, 40 ml rumu.
Šťavu z hrušiek zmiešame so štvrťlitrom vody, zohrejeme na teplotu 85 °C (nesmie sa variť) a rýchlo ochladíme. Prefiltrujeme cez husté plátno, pridáme cukor a zmes alkoholu. Dôkladne zamiešame, stočíme do ozdobných fliaš a dobre uzavrieme. Necháme v tme a chlade.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára