60
g predného hovädzieho mäsa (hruď., krk., rebrá)., 10 g hladkej
múky., 5 g masla., zelená petržlenová vňať., voda., soľ.,
Očistené
mäso uvaríme v posolenej vode. Mäkké vyberieme, zomelieme alebo
pokrájame najemno Múku opražíme nasucho, zalejeme troškou
vývaru, zavaríme do vriacej polievky a dobre povaríme. Pridáme
zomleté alebo pokrájané mäso, maslo a dosolíme. Na tanieri
pridáme zelenú petržlenovú vňať, posekanú nadrobno.
(2
porcie / 1 porcia 463 kJ – 110 kcal., B – 7,3 g., T – 5,6 G., S
– 7,5 g)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára