60
g predného hovädzieho mäsa (hruď., krk., rebrá)., 60 g koreňovej
zeleniny (alebo mrazenej zeleninovej zmesi)., zelená petržlenová
vňať., vývar z kostí., soľ.,
Umyté
mäso v celku dáme variť do vývaru z kostí, ktorý sme predtým
precedili, a posolíme. Keď je mäso polomäkké, vložíme zeleninu
a dovaríme do mäkka. Mäso aj zeleninu vyberieme, pokrájame
nadrobno a vložíme naspäť do vývaru. Na tanieri pridáme zelenú
petržlenovú vňať, posekanú nadrobno.
(2
porcie / 1 porcia 267 kJ – 64 kcal., B – 6,9 g., T 3,0 g.,
S – 2,1 g)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára