30. 9. 2016

Párance s tvarohom

600 g hrubej múky, soľ, voda, ¼ kg tvarohu, 80 g údenej slaniny
Do múky pridáme soľ, vodu a vypracujeme cesto. Na pomúčenom lopári ho natenko vyvaľkáme, pokrájame na pásy a z nich trháme kúsky a dážeme do vriacej vody. Uvarené vyberieme, posypeme tvarohom a polejeme pokrájanou rozškvarenou slaninou.

Žiadne komentáre: