30. 9. 2016

Orechové šúľance

1 kg zemiakov, 300 g hrubej múky, soľ, 40 g masti, 80 g orechov, 80 g práškového cukru
Zemiaky uvaríme, olúpeme, pretlačíme, pridáme múku, soľ a vypracujeme cesto. Na pomúčenom lopári ho rozšúľame na tenšie dlhšie šúľky, pokrájame na kúsky a robíme šúľance, ktoré uvaríme. Uvarené ocedíme, pomastíme a posypeme mletými orechmi a cukrom.

Žiadne komentáre: