1
kg zemiakov, 350 g hrubej múky, soľ, vajce, ¼ kg slivkového
lekváru, 80 g maku, 80 g práškového cukru, 40 g masti
Zemiaky
uvarené v šupke olúpeme a pretlačíme. Pridáme vajce, soľ a
vypracujeme cesto. Na pomúčenom lopári ho vyvaľkáme a
vypichujeme krúžky, do ktorého dáme kúsok lekváru. Krúžky
prehneme, dookola stlačíme, aby sa lekvár nevyvaril, a dáme variť
do vriacej vody. Uvarené vyberieme, pomastíme a posypeme mletým
makom a cukrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára