4
pstruhy , cibuľku, 200 g húb ,mleté čierne korenie , PL zelenej
petržlenovej vňate ,100 g masla , soľ
Pstruhy
dobre očistíme, posolíme a necháme postáť.Huby očistíme,
umyjeme, pokrájame na plátky a udusíme na masle s cibuľkou. Počas
dusenia posolíme, okoreníme a nakoniec pridáme posekanú
petržlenovú vňať. Touto plnkou naplníme pripravené pstruhy.
Potom ich natrieme rozpusteným maslom po obidvoch stranách, vložíme
do vymasteného alobalu, dobre uzavrieme a položíme na mriežku do
dobre vyhriatej rúry.Pečieme 20 minút.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára