30. 9. 2016

Parené buchty s orechmi

1 kg hrubej múky, vajce, soľ, mlieko, 0,5 dl oleja, 30 g droždia, 20 g cukru, 40 g masti na vymastenie, ¼ kg slivkového lekváru, 80 g orechov, 80 g práškového curku, 40 g masla
Z múky, vajca, oleja, droždia, cukru, soli a vlažného mlieka urobíme hustejšie cesto, ktoré necháme vykysnúť na teplom mieste. Vykysnuté cesto vyvaľkáme a pokrájame na rovnaké štvorce. Naplníme ich lekvárom, zabalíme a uložíme do vymastenej rajnice. Podlejeme vlažnou vodou, zakryjeme a dáme upariť do rúry. Uparené posypeme mletými orechmi, cukrom a polejeme maslom.

Žiadne komentáre: