27. 9. 2016

Bryndzový posúch

20 g droždia., soľ., 2 žĺtky., mlieko., lyžicu cukru., tuk a múku na vymastenie a vysypanie plechu.,
Na plnku – žĺtok., 100 ml smotany., soľ., 40 g masla., nadrobno posekaný kôpor.,

Z mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások. Pridáme múku, soľ a žĺtky. Cesto necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto roztiahneme na vymastený a vysypaný plech, potrieme plnkou (všetky suroviny vymiešame do peny) a necháme upiecť.

Žiadne komentáre: