5. 2. 2013

Špenátové knedlíčky

40 g duseneho spenatu, 30 g masla, vajce, 10 g tvrdeho syra, mlete cierne korenie, 10 g hrubej muky, 60 g struhanky, sol
Vymiesame maslo, zltok, sol a mlete cierne korenie. Pridame duseny spenat, muku, postruhany syr, sneh z bielka a podla potreby struhanky a dobre premiesame. Mokrou rukou formujeme male knedlicky, ktore zavarame do masovej polievky.

Žiadne komentáre: