3 väčšie zemiaky, asi 100 ml mlieka, 1 PL masla, 1 ČL hladkej múky, pažítka, korenie vegeta, soľ, 1,25 l vody
Olúpané zemiaky nakrájame na menšie kúsky, vložíme do menšieho množstva vody a uvaríme domäkka. Šťúchadlom na zemiaky alebo vidličkou ich rozdrvíme, doplníme vodou a vmiešame zápražku pripravenú z masla a múky a rozšľahanou s mliekom. Povaríme, vmiešame žĺtok a pokrájanú pažítku. Dochutíme vegetou a osolíme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára