kura, 100 g masla, 200 g rajčín, väčšia cibuľa, celé korenie, soľ
Kura naporcujeme na menšie kúsky, osušíme a opečieme na masle. Keď už je opečené pekne do zlatiska, pridáme na plátky nakrájanú cibuľu, korenie, soľ a rajčiny. Tie si pred tým upravíme a to tak, že ich prelejeme vriacou vodou, ošúpeme, vyberieme semienka a zvyšnú dužinu nakrájame a iba tú pridáme ku kuraciemu mäsu. Spoločne potom dodusíme do mäkka. Ako prílohu servírujeme s ryžou alebo cestovinami.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára