10-12 väčších šampiňónov, cibuľa, kyslá smotana, šunka, bambíno, olej, mlieko, citrónová šťava, postrúhaný syr
Šampiňóny vydlabeme a namočíme do mlieka a citrónovej šťavy. Na panvici rozpálime olej, hodíme nakrájanú cibuľu, popražíme a podľa potreby okoreníme čiernym korením, vegetou, alebo červenou paprikou. Pridáme dno šampiňónov, dusíme 15 - 20 minút a potom pridáme bambíno. Plech vyložíme zemiakmi, šampiňóny naplníme vychladenou zmesou a navrch dáme kyslú smotanu. Pečieme 20 - 30 minút. Po vypnutí posypeme postrúhaným syrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára