500 g kuracích pŕs, 1 malú konzervu šampiónov, 100 ml oleja, veľkú cibuľu, 1 lyžicu karí, soľ, mleté čierne korenie, 2 lyžice horčice
Mäso umyjeme a pokrájame na tenké pásiky. Dáme ho do misy, polejeme olejom, posypeme karí korením, premiešame a v chlade necháme odležať. Na panvicu dáme trocha tuku (oleja) a opražíme na ňom nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme mäso, mierne ho osolíme, okoreníme a zakryté dusíme asi 10 min. Potom pridáme pokrájané šampiňóny, primiešame horčicu a dodusíme. Podávame s ryžou alebo zemiakovým obložením. doba príp. 35 minút.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára