Na drobno pokrájanú cibuľu opražíme na masle do ružova. Zalejeme vývarom. Múku s kari korením a trochou vody rozmiešame na kašičku. Vmiešame ju do cibuľového vývaru a chvíľu povaríme. Mäso pokrájame na menšie kocky a vložíme do omáčky. Pridáme pokrájané na tvrdo uvarené vajcia a sterilizovanú mrkvu a hrášok. Udusenú alebo uvarenú ryžu upravíme na mise do venca. Do prostriedku venca vložíme hotové ragú. Ozdobíme zeleným petržlenom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára