3 kusy syra encián, 4 vajcia, cibuľa, 2-3 lyžice strúhanky, lyžička vegety, 1/4 lyžičky korenia, pažítka,10 dg mäkkej salámy
Nie veľmi prezretý Encián postrúhome na hrubšom strúhadle. Pridáme vajcia,na drobno posrúhanú cibuľu, na malé kocky nakrájanú salámu, ostatné koreniny a strúhanku. Masu dobre premiešame, vyformujeme osem bochníčkov, ktoré obalíme v strúhanke a po obidvoch stranách vypražíme v rozpálenom tuku. Podávame so zemiakmi a tatárskou omáčky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára