27. 8. 2010

Domáci Uncle Bens

1 kg papriky, 1 kg paradajok, 1 kg cibule, 1 dcl octu, 1 dcl oleja, 3 ks malých paradajkových pretlakov, 200 g kryštálového cukru, soľ, 240 g sterilizovanej kukurice, 270 g šampiónov, 7 dcl pohár sterilizovaných uhoriek

Zeleninu nakrájame na malé kúsky,podusíme. Postupne pridávame cukor, ocot, soľ, olej, pretlak, huby, kukuricu a uhorky. Necháme prevariť,potom naplníme do zaváracích pohárov. Sterilizujeme 15 min pri 85 C.

Žiadne komentáre: