12. 6. 2009

Venčeky z odpaľovaného cesta

Postup: 250 ml vody, 150 ml oleja uviesť do varu. Do vriaceho nasypať 450 g hladkej múky, vymiešať, odstaviť. Vmiešať 5 vajec, vymiešať do hladka, pričom robiť venčeky ma mastnom papieri, upiecť v horúcej rúre, prekrojiť, naplniť
Plnka: 250 ml mlieka, 125 g kryštálového cukru, pol zlatého klasu, l vanilka, 2 žĺtky uvariť na kašu. Vychladiť, zmiešať so 125 g masla.

Žiadne komentáre: