Translate

03.06.09

Plnené pečené zemiaky

Suroviny: 100 g šunky (údeného mäsa alebo údeného jazyka), 100 g slaniny, parmezán (tvrdý syr), mlieko, 2 vajcia, 10 väčších zemiakov, soľ 

Postup: Zemiaky upečieme v rúre, potom vrch zrežeme, vnútro vydlabeme (zemiak by mal ostať hrubý asi 1 palec). Vyrezanú časť zemiakov pretrieme a pridáme trochu mlieka. Dáme do nádoby a miešame na ohni. Pridáme soľ, nastrúhaný parmezán (tvrdý syr), vajcia uvarené natvrdo a nakrájané na kocky, na kocky nakrájanú uvarenú slaninu a údené mäso alebo šunku.Všetko dobre premiešame a naplníme zemiaky. Potom ich vložíme na chvíľu do rúry, aby sa prehriali, a tak ich podávame.



Žiadne komentáre: