10. 6. 2009

Mriežkovaný koláč čerešňovo makový

Suroviny: 160 g múky, 80 g masla, 40 g praškového cukru, škorica, citronová kôra, l vajce
spracovať na cesto, časť odložiť na mriežky, ostatným vyložiť menší vymastený plech.
Plnka: 200 g mletého maku, 40 g strúhanky, 1 PL maizeny, 2 PL medu, 1/8 l mlieka, 700 g čerešní, 30 g mandlí

Postup: Mlieko zvariť, spariť mak, pridať med, strúhanku, škoricu, rum, dať na cesto, posypať čerešňami, zatlačiť, navrch urobiť mriežku zo zvyšného cesta, posypať mandľami, piecť asi 25 min.

Žiadne komentáre: