11. 6. 2009

Lieskové hrudky snehové plnené

Suroviny: 3 bielky, 200 g praškového cukru, 160 g mletých lieskovcov, 20 g orieškového pudingu, 50 g šľahačky, 10 g čokolády 

Postup: Z bielkov, citronovej šťavy vyšľaháme tuhý sneh, zapracujeme doň cukor, mleté orechy a pudingový prášok. Na papier nastriekame pusinky, pečieme pri 130 st asi 40 min,necháme vychladiť.Smotanu zahriať, rozpustiť v nej čokoládu, cez noc chladiť, vyšľahať na krém, zlepovať pusinky.

Žiadne komentáre: