Suroviny: 150 g mäkkej údenej klobásy, 300 g zeleninových paprík, 400 g paradajok, 2 cibule, 2 lyžice oleja, soľ
Postup: Očistenú cibuľu nadrobno nakrájame a speníme v rozohriatom oleji. Pridáme olúpanú klobásu, ktorú sme nakrájali na kolieska a opražíme. Pridáme nakrájané zeleninové papriky bez jadrovníkov, krátko opražíme, prikryjeme a udusíme do polomäkka.Paradajky narežeme, sparíme vriacou vodou, olúpeme a nakrájame na osminky. Primiešame ich k paprikám a spolu podusíme domäkka. Podľa chuti osolíme. Podávame s čiernym chlebom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára