Suroviny: 200 g sušeného hrachu, 100 g pohánky, soľ, 50 g rastlinného masla, 3 rajčiaky, 1 postrúhaná cibuľa, nadrobno posekaná pažítka
Postup: V osolenej vode osobitne uvaríme hrach a osobitne pohánku. Scedíme a pomelieme na mäsovom mlynčeku. Vložíme do misky a pridáme rastlinné nátierkové maslo, sparené, šupky zbavené a nadrobno pokrájané rajčiaky a postrúhanú cibuľu. Takto pripravené suroviny dôkladne premiešame. Nátierku natierame na chlieb alebo pečivo. Výborne chutí aj na hriankach opražených na sucho. Pred podávaním posypeme nadrobno posekanou pažítkou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára