Suroviny: 1 balíček mrazeného špenátu (600 g čerstvého), 400 g párok, 500 g varených zemiakov, 2 vajcia, 3 lyžice oleja, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 40 g hladkej múky, mäsový vývar, soľ
Postup: V rozpálenom oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, omúčime, opražíme a zalejeme mäsovým vývarom. Rozmiešame a povaríme. Pridáme rozmrazený (alebo čerstvý) špenát, povaríme, osolíme a ochutíme rozotretým cesnakom.Nakoniec pridáme rozšľahané vajcia a krátko povaríme.Podávame s osobitne uvarenými párkami a s varenými zemiakmi.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára