Umyté kurča osušíme a prešpikujeme pásikmi údenej slaniny. Osolíme, posypeme mletou červenou paprikou a uložíme do pekáča. Pokvapkáme olejom a prikryjeme pečieme do polomäkka. Odkryjeme, posypeme mletou škoricou, podlejeme vínom a obložíme okrájanými jablkami bez jadrovníkov a hrozienkami. Upečieme domäkka. Počas pečenia polievame výpekom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára