3. 1. 2018

Bryndzové strapačky

½ kg očistených zemiakov., 200 g hladkej múky., 1 kl soli., 200 g bryndze., 80 g slaninky., 30 g masti
Očistené zemiaky postrúhame, pridáme soľ, múku a urobíme cest. Z cesta robíme malé halušky, ktoré hádžeme do vriacej vody. Keď vyplávajú napovrch tak ich vyberieme. Vyvarené halušky polejeme rozpustenou slaninkou a masťou, posypeme bryndzou a dobře zamiešame. Tieto halušky sú výborné s kyslou smotanou.

Žiadne komentáre: