Suroviny: 1 kg zemiakov, 4 cibule, 2 červené a 2 zelené papriky, 2 PL olivového oleja 500 ml zeleninového vývaru, ½ ČL medu, 1 ČL pálivej papriky, soľ, mleté čierne korenia, 2 PL kyslej smotany, 2 PL pokrájanej petržlenovej vňate
Postup: Zemiaky olúpeme, pokrájame na 1 ½ cm plátky, cibule na kolieska, papriky na pásiky. Zemiaky a pokrájanú zeleninu opečieme na oleji a dusíme asi 10 minút pod pokrievkou. Pridáme med, korenia a varíme cca 10 minút. Keď sú zemiaky mäkké, vmiešame smotanu, povaríme a pridáme petržlenovú vňať.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára