22. 5. 2009

Podlesník s oškvarkami

Suroviny: 1500 g zemiakov, 200 g oškvariek, 2 strúčiky cesnaku, soľ, rasca, majorán, 1 vajce, 100 g hladkej múky, 30 g masti 

Postup: Surové zemiaky postrúhame, pridáme pokrájané oškvarky a ostatné suroviny a všetko dobre premiešame. Zmes rozotrieme na vymastený plech na hrúbku cca 1 cm a upečieme do zlatista.

Žiadne komentáre: