30. 5. 2009

Šunkové zemiaky

Suroviny: 1000 g zemiakov, 150 g varenej šunky (alebo mäkkej salámy), 2 vajcia, 100 ml kyslej smotany, 1 lyžica masla 

Postup: Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme a nakrájame na kolieska. Šunku (salámu) pomelieme a pomiešame so žĺtkami, smotanou a roztopeným maslom.Do tejto hmoty primiešame zemiaky a tuhý sneh z dvoch bielkov. Vložíme do ohňovzdornej misy a upečieme dozlata.





Žiadne komentáre: