22. 5. 2009

Zemiakové knedlíky zo žemlou

Suroviny: 400 g uvarených zemiakov, 2 vajíčka, 250 g hrubej múky, 150 g krupice, soľ, 100 g žemle (rožok) 

Postup: Zemiaky pomelieme, pridáme vajce, múku, krupicu a soľ a spracujeme tuhšie cesto. Nakoniec doň pridáme nakrájanú žemľu, vytvarujeme knedlíky, ktoré uvaríme v osolenej vode. 

Žiadne komentáre: